初中优秀周记500字3篇

周记一般是记录这一周里发生的有趣的事、难忘的事等等，接下来分享优秀的初中周记，供参考。

初中周记：包饺子

一天下午，妈妈说：“晚饭吃饺子。”我听了连声叫好。长这么大了，也不知吃了多少饺子，但从来没有饺子，我准备好好跟妈妈学学手艺，包出鲜嫩可口的饺子。

说干就干，我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。菜市场的菜琳琅满目，有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了块大猪肉，买来后拿到绞肉机上绞成肉末，又买了韭菜、豆腐、饺子皮……一切都买齐了，我俩匆忙回家。

首先，制作饺子馅。把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的豆腐，一起混入肉末里，放了适量的盐、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。

一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的样子，做了起来，可是我捣鼓了很长时间，也没做出个像样的饺子，只做出了一个四不像的怪物。妈妈忍不住哈哈大笑起来，说道：“你包的这个，真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容，但毫不灰心，一本正经地说道：“可别小瞧，‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的!”我又拿起饺子皮，按照刚才的步骤，更加全神贯注地做起来，一遍又一遍，渐渐地，我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“有进步啦，加油!”

经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践，更让我明白了一个道理，只要勤学肯干，“世上无难事，只要肯攀登”，“丑小鸭”也会变成“白天鹅”的!

500字左右的初中周记

今天，我们一家人去哥哥的外婆家看谷子碾成米。

我们到了那儿，看见家家户户的门前都晒着一大摊谷子，摸过去非常舒服。我们看见谷子旁边放着几把“谷耙”，忍不住上前拿起来乱翻一通。这时，哥哥的外婆出来了，她也拿起一把“谷耙”在旁边有次序地翻动谷子。我们看了后“依葫芦画瓢”地干了起来。过了一会儿，我看见弟弟还用谷子造了一座小山呢!

这时，阿公回来了，他看见我们，说：“我这个谷子的种子比别人的质量要好，可以种在干燥的沙地里。因为虫子刚生出来就被晒死了，所以不需要打农药，这可是绿色食品哦!”妈妈奇怪地说：“啊?水稻原来不是种在水田里的吗?现在竟然可以种在沙地里了，而且也能长得这么好，真是科学发达了，水稻也进化了。”