周记一般是记录这一周里发生的有趣的事、难忘的事等等,接下来分享优秀的初中周记,供参考。
初中周记:包饺子
一天下午,妈妈说:“晚饭吃饺子。”我听了连声叫好。长这么大了,也不知吃了多少饺子,但从来没有饺子,我准备好好跟妈妈学学手艺,包出鲜嫩可口的饺子。
说干就干,我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。菜市场的菜琳琅满目,有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了块大猪肉,买来后拿到绞肉机上绞成肉末,又买了韭菜、豆腐、饺子皮……一切都买齐了,我俩匆忙回家。
首先,制作饺子馅。把韭菜和葱切碎,再剁得极细,连同捣碎的豆腐,一起混入肉末里,放了适量的盐、酱油、味精,然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪,接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子,把饺子馅勺到饺子皮里,再用双手捏了几下,一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看,活像一轮弯月落入盘中,让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的样子,做了起来,可是我捣鼓了很长时间,也没做出个像样的饺子,只做出了一个四不像的怪物。妈妈忍不住哈哈大笑起来,说道:“你包的这个,真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容,但毫不灰心,一本正经地说道:“可别小瞧,‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的!”我又拿起饺子皮,按照刚才的步骤,更加全神贯注地做起来,一遍又一遍,渐渐地,我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作,也不停地夸奖我:“有进步啦,加油!”
经过我坚持不懈的努力,终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子,我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践,更让我明白了一个道理,只要勤学肯干,“世上无难事,只要肯攀登”,“丑小鸭”也会变成“白天鹅”的!
500字左右的初中周记
今天,我们一家人去哥哥的外婆家看谷子碾成米。
我们到了那儿,看见家家户户的门前都晒着一大摊谷子,摸过去非常舒服。我们看见谷子旁边放着几把“谷耙”,忍不住上前拿起来乱翻一通。这时,哥哥的外婆出来了,她也拿起一把“谷耙”在旁边有次序地翻动谷子。我们看了后“依葫芦画瓢”地干了起来。过了一会儿,我看见弟弟还用谷子造了一座小山呢!
这时,阿公回来了,他看见我们,说:“我这个谷子的种子比别人的质量要好,可以种在干燥的沙地里。因为虫子刚生出来就被晒死了,所以不需要打农药,这可是绿色食品哦!”妈妈奇怪地说:“啊?水稻原来不是种在水田里的吗?现在竟然可以种在沙地里了,而且也能长得这么好,真是科学发达了,水稻也进化了。”
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