春社是最为古老的汉族传统民俗节日之一。在商、西周时期,是男女幽会的狂欢节日,而后来则主要用于祭祀土地神。春社的时间一般为立春之后的第五个戊日,约在春分前后,但在汉族民间也有二月初二、二月初八、二月十二、二月十五之说。
春社
古时于春耕前(周 用甲日,后多于立春后第五个戊日)祭祀土神,以祈丰收,谓之春社。《礼记·明堂位》:“是故,夏礿、秋甞、冬烝、春社、秋省,而遂大蜡,天子之祭也。”郑玄 注:“春田祭社。”唐 王驾《社日》诗:“桑柘影斜春社散,家家扶得醉人归。”宋 史达祖《双双燕·咏燕》词:“过春社了,度帘幕中间,去年尘冷。”张素《得利寺》诗:“柘柳阴浓春社罢,牛羊日夕牧童来。”
春社日的饮食
社酒,社祭用的酒,相传饮社酒可以治疗耳聋,所以大家都不醉不归。
社肉,社祭时用的肉,也称为“福肉”。祭神完毕后,分割给参加社祭的每一户人家。《史记·陈丞相世家》记载了陈平在乡里主持过分社内的工作,分肉十分公道,受到乡亲们称赞,能够分到社肉,人们认为是受到神的恩赐。所以陆游在《社肉》一诗中写到:“醉归怀余肉,沾遗遍诸孙。”他把肉带回家,分给子孙们,让全家老少都能感受到神的恩惠。
社饭,是祭祀社神所用之饭。先做好米饭,再把猪肉、羊肉、腰子、肺、肚、鸭饼、瓜、姜等切成薄片、调和五味,铺在米饭之上。用葫芦盛好,相互赠送。
春社有关的诗
《春社》
宋代:陆游
柴门西畔枕陂塘,社雨新添一尺强。
台省诸公方衮衮,故应分喜到耕桑。
《春社》
宋代:王同祖
廉纤雾雨四山昏,寂寂茅檐半掩门。
客裹不知今日社,偶过野庙见分膰。
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