高考生吃什么安神补脑 考试前
进入高中之后很多考生都进入到了比较疲惫的状态,所以有一个好的状态能够决定学习成绩的好坏,下面小编为大家提供高考考生应该吃什么安神补脑,希望对大家有所帮助。
高吃什么补脑?
膳食的营养平衡是一个方面,家长们也不能忽略一些重要的营养元素补充,可以给考生适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于记忆力、健脑都有一定的帮助。
1、西兰花
“蔬菜皇冠”西兰花,不仅营养成分含量高,而且还十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。
2、核桃
核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一,您可以在高每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
3、鸡肉
鸡肉富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。
“山珍海味”大补会造成大脑迟钝
提醒广大的考生家长,千万不要“山珍海味”盲目进补。一方面,如果食谱变化大,考生肠胃对这些食物吸收不好,会出现腹泻、食欲不振等现象;另一方面,吃得过杂、过饱、过于油腻,会给肠胃增加负担。这样会增加胃肠的血液供应,而减少流向大脑的血液,以致大脑供能不足,造成大脑迟钝、思维不敏捷。
如果家长觉得不给孩子进补心里不踏实,营养师也建议,可以给考生适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于记忆力、健脑都有一定的帮助。
大脑最需要哪些营养?
大脑超负荷运转,最需要补充哪些营养呢?建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则:
首,血糖是大脑的直接能量来源,大脑的血糖供应,才能保持大脑的兴奋度。因此,要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮,以血糖的缓慢、持续上升。
第二,摄入足够蛋白质,蛋白质是一切细胞的基础,其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。
第三,适量的脂肪能帮助大脑记忆力。可以吃一些多脂鱼类,比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。
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